Vol.1 ここにくれば秦野が分かる「ハダノ浪漫食堂」

———金井酒造のお酒を置いてくださっていますが、どんなお酒ですか？

日本酒は30種類以上取り扱っています。 金井酒造店のお酒は「原酒　笹の露」と「白笹鼓　純米酒」の2種類です。 出汁に合うので、おでんの出汁を日本酒に入れて作る「だし割」には、金井酒造店の「白笹鼓　純米酒」を使っています。

————秦野に関する未来・期待すること

「ハダノロマンキッチン」という飲食店開業支援用スタートアップキッチンを2022年2月から始めます。「ハダノ浪漫食堂」の2階になります。 このキッチンは飲食店を始めたい方のすべての方の「新しい世界の入り口」です。 近隣の商店街や、店舗の仲間、生産者や飲食店経営には欠かせない様々なサポートをしてくれる業者さんなど、秦野の仲間たちと、皆さんの開業をお手伝いします。 ご興味のある方は、是非一度「ハダノ浪漫食堂」にいらしてください。

ハダノ浪漫食堂　店舗情報

 「秦野には浪漫がある」

 浪漫を語る場所には「旨い飯、旨い酒」があり ハダノ浪漫食堂の灯りが灯ればまた新たな浪漫が生まれる。だからこそ秦野には浪漫がある。 店内は、和の懐かしさと西洋の優雅さを合わせた大正ロマン。食べて見て語れる落ち着いた空間が広がる。